3月23日，集團公司在趙家梁煤礦三一煤井召開灶務管理交流會，下屬各單位分管灶務工作領導、灶務管理員、廚師長等40余人參加了交流會。
灶務管理交流會分兩個環節，第一環節是各單位廚師現場制作，通過觀看烹飪過程、品嘗菜品，促進廚師之間的廚藝交流；第二環節是座談交流，在場廚師對品嘗過的菜品進行提問或點評，灶務管理人員交流日常管理心得。
此次灶務管理交流會由集團公司企管部主辦，趙家梁煤礦三一煤井承辦，通過各單位廚師之間的廚藝切磋、灶務管理人員就日常灶務管理方法、工作流程交流，使各單位的灶務管理水平得到進一步提升。
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